Jednoduchý recept

Candát s máslem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	6798
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Bobkový list
1 ks	Candát obecný
1 ks	Cibule
1 špetka	Kmín celý
50 g	Máslo čerstvé
3 ks	Nové koření celé
4 ks	Pepř černý celý
1 hrst	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
1 l	Vývar rybí

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 874 kcal

Kilojoule 3 658kJ

9% Sacharidy 32 g

26% Tuky 19 g

44% Sodík 872 mg

261% Bílkoviny 147 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	15,0mg
Draslík	769,3mg
Vláknina	22g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	33,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Kmín celý, Nové koření celé, Pepř černý celý, Sůl, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Candát obecný, Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Candát s máslem postup přípravy receptu:

1	Rybu zbavíme šupin, omyjeme důkladně ve studené tekoucí vodě, zalijeme vývarem, přidáme nastrouhanou cibuli a všechno koření a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme cca 20min.
2	Poté rybu vyjmeme, podáváme přelitou horkým máslem a nasekanou petrželkou.
3	Jako přílohu použijeme např. vařené brambory nebo salát z brambor.