Recept

Jablkový koláč se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	6828
Kategorie:	Koláče

Ingredience

1 ks	Citrony
100 g	Cukr krupice
2 ks	Cukr vanilka
500 g	Jablka
100 g	Máslo čerstvé
100 g	Mouka polohrubá
1 polévková lžíce	Rum
0,3 l	Smetana 16% (pochoutková)
2 polévková lžíce	Strouhanka
3 ks	Vaječný bílek slepičí
3 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 342 kcal

Kilojoule 1 432kJ

11% Sacharidy 40 g

25% Tuky 19 g

2% Sodík 47 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	169,5mg
Draslík	137,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,5mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Jablka, Rum, Strouhanka, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jablkový koláč se smetanou postup přípravy receptu:

1	Připravíme třené máslové těsto obvyklým způsobem.
2	Vlijeme je do vymazané a vysypané dortové formy, poklademe slabými plátky jablek a posypeme cukrem.
3	Dáme do trouby zvolna péci.
4	Hotový koláč podáváme s vychlazenou, oslazenou smetanou, do které jsme přidali rum a vanilku.