Jednoduchý recept

Sázená vejce se žampionovou směsí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	M. Hamrova
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	6954
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

0,5 ks	Bobkový list
2 stroužek	Česnek
3 polévková lžíce	Olej stolní
3 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel - nať
500 g	Rajčata
4 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
4 plátek	Veka
150 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 394 kcal

Kilojoule 1 647kJ

8% Sacharidy 30 g

30% Tuky 22 g

32% Sodík 645 mg

38% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	496,1mg
Draslík	1g
Vláknina	8g
Vitamín A	3g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,9mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sázená vejce se žampionovou směsí postup přípravy receptu:

1	Žampiony očistíme, nakrájíme a osmažíme asi 3 minuty na 2 lžících oleje.
2	Přidáme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, dle chuti sůl, pepř, bobkový list a necháme dusit do změknutí rajčat a zhoustnutí.
3	V troubě opečeme na sucho plátky veky, potřeme je česnekem a poklademe čerstvě zhotovenými sázenými vejci.
4	Na talířích obložíme žampionovou směsí a ozdobíme petrželkou.