Telecí maso s houbami a smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí maso s houbami a smetanou
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 7003 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
30 g | Cibule |
100 g | Houby nakládané |
1 špetka | Kmín celý |
1 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
30 g | Máslo čerstvé |
10 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g | Olej stolní |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 ks | Paprika sterilovaná |
1 kávová lžička | Sůl |
300 g | Telecí plec |
0,1 l | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 94,0mg |
Draslík | 461,4mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 42,8mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Houby nakládané, Kmín celý, Kopr čerstvý, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Paprika sterilovaná, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Telecí plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí maso s houbami a smetanou postup přípravy receptu:
1 | Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Opečeme je na zpěněné cibuli, osolíme a okořeníme. Zaprášíme moukou, opražíme, přidáme máslo, podlijeme a povaříme. |
2 | K masu přidáme odkapané naložené houby, kyselou smetanu a nasekaný kopr. Vše prohřejeme. |
3 | Na talíři každou porci ozdobíme kapií nakrájenou na kolečka. Podáváme s bramborami. |