Jednoduchý recept

Jatýrka v jarní zelenině

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Petuska
Hodnost:	Jen se vezu (20%)
ID receptu:	7035
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
400 g	Játra kuřecí
1 kávová lžička	Koření grilovací
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Sůl
150 ml	Voda pitná
250 g	Zeleninová směs jarní - mražená

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 162 kcal

Kilojoule 677kJ

3% Sacharidy 9 g

7% Tuky 5 g

7% Sodík 138 mg

35% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	345,0mg
Draslík	266,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	11g
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,8mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Játra kuřecí, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření grilovací, Mouka pšeničná hladká T 650, Zeleninová směs jarní - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jatýrka v jarní zelenině postup přípravy receptu:

1	Játra omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme jí na rozpáleném oleji. Přidáme játra a krátce osmahneme, poté přidáme zeleninu, ochutíme grilovacím kořením, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vodou a vše dusíme doměkka.
2	Hotová játra osolíme a podáváme.