Jednoduchý recept

Hermelín plněný francouzskou paštikou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Petuska
Hodnost:	Jen se vezu (20%)
ID receptu:	7050
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

2 ks	Chilli paprička
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
2 ks	Okurky nakládané
200 ml	Olej rostlinný
100 g	Paštika francouzská
1 špetka	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Strouhanka
1 špetka	Sůl
240 g	Sýr Hermelín (Camember, Encián)
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

78% Kalorie 1,531 kcal

Kilojoule 6 405kJ

11% Sacharidy 40 g

196% Tuky 147 g

220% Sodík 4 g

63% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	35g
Cholesterol	194,7mg
Draslík	169,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	885,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,8mg
Vitamín E	9,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Okurky nakládané, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Paštika francouzská, Pepř černý mletý, Sýr Hermelín (Camember, Encián) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hermelín plněný francouzskou paštikou postup přípravy receptu:

1	Hermelín podélně rozkrojíme na dvě stejné poloviny. Vnitřek vydlabeme lžičkou.
2	V misce smícháme vydlabaný hermelín, paštiku, nadrobno nakrájené chilli papričky a pokrájenou okurku. Směs utřeme do pasty.
3	Hermelín naplníme vytvořenou pastou a půlky spojíme, obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance a smažíme na oleji z obou stran.