Recept

Šunkový koláč

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	7057
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

200 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
6 ks	Rajčata
250 ml	Smetana 16% (pochoutková)
1 špetka	Sůl
100 g	Šunka dušená
4 ks	Vejce slepičí
0,1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 842 kcal

Kilojoule 3 522kJ

15% Sacharidy 54 g

81% Tuky 61 g

7% Sodík 147 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	349,1mg
Draslík	362,1mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,2mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	57,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 16% (pochoutková), Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šunkový koláč postup přípravy receptu:

1	Z mouky, másla, vlažné vody a soli připravíme listové těsto. Necháme je odpočinout.
2	Těsto rozválíme, vložíme do dortové formy a propícháme je vidličkou. Poklademe šunkou nakrájenou na tenké plátky a na ni dáme vrstvu oloupaných rajčat, nakrájených na kolečka. Rozšleháme 4 vejce, přilijeme smetanu, osolíme a nalijeme na těsto.
3	Pečeme v horké troubě asi 15-20 minut.
4	Koláč podáváme teplý.