Recept

Vejce Mimóza

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	32 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	7069
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 ks	Citrony
250 g	Majolka
10 g	Petržel - nať
2 ks	Rajčata
1 ks	Salát hlávkový
1 kávová lžička	Sůl
8 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 665 kcal

Kilojoule 2 784kJ

2% Sacharidy 7 g

85% Tuky 64 g

18% Sodík 360 mg

31% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	615,7mg
Draslík	306,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,0mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Majolka, Petržel - nať, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vejce Mimóza postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, vychladlá oloupeme a podélně rozkrojíme.
2	Vyjmeme žloutky, polovinu jich nastrouháme a smícháme s hustou majonézou. Osolíme a přidáme citronovou šťávu.
3	Směsí naplníme půlky bílků a náplní dolů je srovnáme na mísu vyloženou listy salátu. Pokapeme citronovou šťávou.
4	Zbylé žloutky nastrouháme a posypeme jimi bílé půlky vajec. Zdobíme petrželkou a dílky rajčat.