Recept

Kuskusové rizoto

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Petuska
Hodnost:	Jen se vezu (20%)
ID receptu:	7079
Kategorie:	Rizota

Ingredience

100 g	Brokolice
1 ks	Cibule
100 g	Hlíva ústřičná
1 kávová lžička	Kari koření
1 kávová lžička	Kmín drcený
1 ks	Kuřecí prsa
200 g	Kuskus
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 ks	Polévkové kostky Vitana
1 ks	Sůl
2 ks	Sýr smetanový tavený 45%

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 861 kcal

Kilojoule 3 604kJ

25% Sacharidy 91 g

40% Tuky 30 g

9697% Sodík 194 g

98% Bílkoviny 55 g

Uhlovodany	88g
Cholesterol	64,0mg
Draslík	889,1mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	50,2mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kari koření, Kmín drcený, Kuskus, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Hlíva ústřičná, Kuřecí prsa, Olej olivový extra panenský, Omáčka sójová, Polévkové kostky Vitana, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuskusové rizoto postup přípravy receptu:

1	Ve wok pánvi na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso a nadrobno nakrájenou hlívu a vše krátce osmahneme.
2	Okořeníme paprikou, kmínem a kari kořením. Přilijeme 400 ml vody, do které přidáme kostku zeleninového bujónu. Přidáme malé růžičky brokolice, tavené sýry a vše 5 minut povaříme.
3	Poté do směsi vsypeme kuskus a mícháme, dokud se voda nevstřebá. Dochutíme sójovou omáčkou, promícháme, odstavíme a necháme 10 minut pod pokličkou dojít.
4	Podáváme posypané strouhaným sýrem.