Oříškový koláč s rozinkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Oříškový koláč s rozinkami
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 7108 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
75 g | Čokoláda hořká |
1 polévková lžíce | Cukr moučkový |
150 g | Cukr třtinový |
100 g | Hrozinky |
50 g | Máslo čerstvé |
115 g | Mouka polohrubá |
150 g | Ořechy brazilské |
100 g | Poleva čokoládová |
3 polévková lžíce | Sherry brandy |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 34,8mg |
Draslík | 176,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Cukr třtinový, Hrozinky, Ořechy brazilské, Poleva čokoládová, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Oříškový koláč s rozinkami postup přípravy receptu:
1 | Rozinky necháme nejprve cca 15min namáčet v brandy, dokud nezměknou. |
2 | Čokoládu nasekáme a spolu s máslem necháme rozpustit ve vodní lázni. Poté odstavíme a necháme vychladnout. |
3 | V míse utřeme cukr s vejci, vmícháme čokoládovou směs, mouku, nasekané ořechy a rozinky a důkladně promícháme. Těsto nalijeme do vysypané dortové formy a pečeme cca 35min v troubě předehřáté na 180C. |
4 | Po vychladnutí nakrájíme na dílky, posypeme moučkovým cukrem a polijeme čokoládovou polevou. |