Jednoduchý recept

Kuskus po česku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Petuska
Hodnost:	Jen se vezu (20%)
ID receptu:	7120
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 kávová lžička	Adžika
2 ks	Cibule
300 g	Hlíva ústřičná
250 g	Kuskus
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej stolní
3 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Sůl
300 ml	Voda pitná
200 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 382 kcal

Kilojoule 1 600kJ

18% Sacharidy 64 g

11% Tuky 8 g

15% Sodík 306 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	60g
Cholesterol	7,8mg
Draslík	349,8mg
Vláknina	9g
Vitamín A	74,5mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	55,5mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kuskus, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Adžika, Hlíva ústřičná, Máslo čerstvé, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuskus po česku postup přípravy receptu:

1	Kuskus uvaříme dle návodu. (Místo vody můžeme pro zvýraznění chuti použít slepičí bujón.)
2	Na oleji si orestujeme cibuli nakrájenou nadrobno a papriky nakrájené na proužky.
3	Hlívu nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji s máslem, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
4	Poté smícháme zeleninový základ, hlívu, přidáme adžiku a kuskus, promícháme, dochutíme solí a podáváme.