Recept

Spaghetti al pomodoro

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Spaghetti al pomodoro 5 1

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Velech
Hodnost:	Jen se vezu (24%)
ID receptu:	713
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

12 ks	Bazalka
1 ks	Chilli paprička
200 g	Mozzarella
6 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Rajčata
2 ks	Šalotka
400 g	Špagety, Makarony
1 kávová lžička	Sůl
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 687 kcal

Kilojoule 2 876kJ

26% Sacharidy 94 g

30% Tuky 23 g

27% Sodík 548 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	94g
Cholesterol	39,5mg
Draslík	790,6mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,7mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Chilli paprička, Mozzarella, Rajčata, Šalotka, Špagety, Makarony, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Spaghetti al pomodoro postup přípravy receptu:

1	Špagety uvaříme dle návodu na obalu v dobře osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
2	U rajčat nakrojíme křížek, spaříme je horkou vodou, vykrojíme okolí stopky, oloupeme, zbavíme jader a dužinu nakrájíme na kostičky.Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno, chilli papričky rozkrojíme,zbavíme jader, omyjeme a nakrájíme na nudličky.Vše promícháme, osolíme, opepříme a zalijeme olivovým olejem.
3	Lístky bazalky opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme k nakrájeným rajčatům a promícháme. Mozzarellu nakrájíme na větší kostky ( asi 2 cm ).
4	Okapané špagety dáme do hrnce, přidáme směs a spolu s mozzarellou asi 2-3 minuty ohříváme ( dokud se mozzarella nezačne tavit ).Dáme na talíře a můžeme podávat. (Rajčata použijeme zralá a masitá, lístky bazalky čerstvé.)