Recept

Francouzský zeleninový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	7169
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

0,5 ks	Celer bulvový
1 ks	Citrony
76,5 g	Fazolky ve slaném nálevu - sterilované
65 g	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
0,5 ks	Květák
1375 g	Majolka
1 ks	Mrkev kořen
1 kávová lžička	Ocet kvasný lihový
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

137% Kalorie 2,699 kcal

Kilojoule 11 291kJ

5% Sacharidy 19 g

499% Tuky 374 g

11% Sodík 227 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	687,5mg
Draslík	573,9mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	83,3mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Citrony, Fazolky ve slaném nálevu - sterilované, Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Květák, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Majolka, Mrkev kořen, Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Francouzský zeleninový salát postup přípravy receptu:

1	Očištěnou zeleninu uvaříme v malém množství okyselené a osolené vody a nakrájíme na malé kostičky.
2	Přidáme hrášek a fazolky nakrájené na proužky. Vše promícháme s majolkou ochucenou citronovou šťávou.
3	Salát necháme několik hodin uležet v chladu.