Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 7182

Ingredience

5 ks Chilli paprička sušená
2 ks Cibule
1 polévková lžíce Citronová tráva
1 kávová lžička Krevetová pasta
600 g Krevety tygří - loupané
500 ml Mléko kokosové
1 polévková lžíce Máta
500 g Nudle rýžové
4 polévková lžíce Olej olivový
1 hrst Oříšky Kemiri
100 g Sójové výhonky
2 l Voda pitná
20 g Zázvor celý
1 špetka Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,047 kcal
Kilojoule 4 383kJ
41% Sacharidy 147 g
55% Tuky 41 g
21% Sodík 417 mg
88% Bílkoviny 50 g

Krevety se zázvorem postup přípravy receptu:

1

Sušené chilli papričky necháme namáčet cca 15min v horké vodě, poté je vyjmeme, necháme okapat a společně s nasekanou cibulí, nastrouhaným zázvorem, nasekanou citronovou trávou, oříšky, krevetovou pastou, mletým šafránem a 2 lžícemi oleje rozmixujeme.

2

Z krevet odstraníme střívko a omyjeme je. Hlavy a schránky orestujeme na lžíci oleje do sytě červena. Přilijeme 750ml vody a bez pokličky vaříme cca 30min. Poté vývar přecedíme přes síto.

3

Rozmixovanou pastu orestujeme cca 6min ve woku na zbylém oleji. Přilijeme vývar a kokosové mléko a zvolna 5min provaříme. Přidáme vyloupané krevety a vaříme až zčervenají. Vmícháme okapané sójové výhonky a prohřejeme je.

4

Nudle necháme předem namáčet 30min v horké vodě, okapané přidáme do woku. Polévku rozdělíme do misek, dozdobíme mátou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept