Recept

Cukety smažené v těstíčku

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 7185

Ingredience

800 g Cuketa
100 ml Jogurt bílý
1 špetka Kmín římský
0,5 ks Koriandr čerstvý
60 ml Olej arašídový (podzemnicový)
125 g Ořechy Kešu
1 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
400 g Smetana 33% (šlehačka)
50 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí
1 špetka Zázvor mletý
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 664 kcal
Kilojoule 2 779kJ
6% Sacharidy 22 g
77% Tuky 58 g
16% Sodík 313 mg
32% Bílkoviny 18 g

Cukety smažené v těstíčku postup přípravy receptu:

1

Cukety nejprve omyjeme, osušíme a podélně nakrájíme na tenké plátky. Koriandr opláchneme, necháme okapat a nasekáme najemno.

2

Na obalení smícháme mleté kešu oříšky, nastrouhaný parmazán a koriandr. V míse rozšleháme vejce, ochutíme solí a pepřem. Plátky cuket nejprve namočíme ve vejci a poté obalíme v připravené směsi a obal lehce přitiskneme. Poté je ozlatova osmažíme ve woku na rozpáleném oleji.

3

Mezitím smícháme smetanu s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek a papriku bez semínek nakrájenou na co nejmenší kostičky. Ochutíme solí, pepřem, mletým zázvorem a římským kmínem.

4

Smažené cukety podáváme s omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept