Jednoduchý recept

Smažené hříbky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	7204
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Houby čerstvé
50 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
200 ml	Olej stolní
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 627 kcal

Kilojoule 2 624kJ

3% Sacharidy 10 g

84% Tuky 63 g

7% Sodík 131 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	104,3mg
Draslík	609,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	70,6mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené hříbky postup přípravy receptu:

1	Hříbky očistíme, malé ponecháme vcelku a větší nakrájíme na řízky.
2	Houby osušíme, osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance.
3	Smažíme v dostatečném množství oleje a usmažené dáme na papírový ubrousek okapat. Potom houby přendáme na ohřátou mísu a pokapeme rozehřátým máslem. Zdobíme citronem a snítkou petrželky.