Recept

Slávky na pivu a česneku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	7226
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 kg	Mušle slávky
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
100 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 443 kcal

Kilojoule 1 855kJ

6% Sacharidy 20 g

15% Tuky 11 g

74% Sodík 1 g

106% Bílkoviny 60 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	140,0mg
Draslík	2g
Vláknina	312,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	44,5mg
Vitamín E	2,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	24,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Mušle slávky, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slávky na pivu a česneku postup přípravy receptu:

1	Slávky důkladně omyjeme a použijeme pouze neotevřené. Alobal přeložíme napůl, do středu rozložíme slávky, rohy fólie ohneme nahoru a poté mušle zalijeme pivem. Rohy alobalu přeložíme přes střed a vytvoříme balíček.
2	Grilujeme na venkovním grilu nad středně horkým uhlím 8-10min, dokud se skořápky neotevřou.
3	Rozevřeme alobal, posypeme je najemno nasekaným česnekem a petrželkou a cca po 1minutě odstavíme.
4	Ochutíme solí a pepřem a ihned podáváme. Použijeme pouze otevřené mušle.