Recept

Koriandrové chilli máslo

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	7228
Kategorie:	Oblohy

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
1 hrst	Koriandr čerstvý
1 polévková lžíce	Limetková šťáva
250 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 123 kcal

Kilojoule 515kJ

0% Sacharidy 0 g

18% Tuky 14 g

5% Sodík 104 mg

0% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	153,1mg
Cholesterol	20,0mg
Draslík	5,6mg
Vláknina	81,2mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koriandrové chilli máslo postup přípravy receptu:

1	Máslo necháme změknout. Koriandr nasekáme, chilli papričku zbavíme semínek a najemno posekáme.
2	Všechny suroviny vložíme do mixéru a důkladně prohněteme. Hmotu zabalíme do fólie a necháme ztuhnout asi 45min. v mrazničce.
3	Před podáváním nakrájíme na plátky. Mezi použitím uchováváme v mrazničce. Máslo použijeme např. ke grilovaným mořským plodům nebo masu.