Kachna se sladkou pomerančovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kachna se sladkou pomerančovou omáčkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 7241 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 ks | Kachní prsa |
2 polévková lžíce | Med včelí |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Pomeranče |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 115,5mg |
Draslík | 589,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 53,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Med včelí, Pomeranče, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kachní prsa, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kachna se sladkou pomerančovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Z pomerančů vylisujeme šťávu. Na omáčku smícháme 2lžíce šťávy s medem. Zbytek šťávy nalijeme do mísy, vložíme naříznutá kachní prsa kůží nahoru, zakryjeme a necháme při pokojové teplotě marinovat 20min. |
2 | Grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím nejprve 5min kůží dolů, poté otočíme a grilujeme dalších 8min pro střední propečení nebo 10min pro úplné propečení. Mezitím potíráme omáčkou. Hotové maso zakryjeme alobalem, necháme 5min odpočinout, poté šikmo nakrájíme na tenké plátky, ochutíme solí, pepřem a ihned podáváme. |