Recept

Fenyklový salát s pomeranči

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Petuska
Hodnost:	Jen se vezu (20%)
ID receptu:	7258
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

3 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 špetka	Cukr krupice
400 g	Fenykl sladký - hlíza
350 g	Jahody zahradní
1 polévková lžíce	Nakládaný zelený pepř
6 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 ks	Pepř černý mletý
3 ks	Pomeranče
6 polévková lžíce	Pomerančová šťáva
1 ks	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 230 kcal

Kilojoule 961kJ

10% Sacharidy 35 g

14% Tuky 11 g

4846% Sodík 97 g

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	35g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	21g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	143,4mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Jahody zahradní, Pomeranče, Pomerančová šťáva, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fenykl sladký - hlíza, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Nakládaný zelený pepř nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Fenyklový salát s pomeranči postup přípravy receptu:

1	Fenykl omyjeme, rozčtvrtíme a odstraníme tvrdý stonek. Bulvu nakrájíme na tenké plátky, pomeranče oloupeme a podélně nakrájíme na kolečka, jahody nakrájíme na tenké plátky. Vše smícháme v míse.
2	Pomerančovou a citronovou šťávu, zelený pepř, olivový olej, sůl, pepř a špetku cukru smícháme na zálivku. Přelijeme jí salát, zamícháme, necháme asi 10 minut uležet a podáváme s čerstvým pečivem.