Recept

Zapečené makarony s brokolicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Petuska
Hodnost:	Jen se vezu (20%)
ID receptu:	7259
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

500 g	Brokolice
2 ks	Cibule
300 g	Hrášek mražený
150 ml	Mléko polotučné
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
0,5 kávová lžička	Pasta Sambal Oelek
1 ks	Pepř černý mletý
500 g	Rajčata
500 g	Špagety, Makarony
1 ks	Sůl
100 g	Sýr Parmezán
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 779 kcal

Kilojoule 3 257kJ

36% Sacharidy 131 g

18% Tuky 14 g

4873% Sodík 97 g

65% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	129g
Cholesterol	20,8mg
Draslík	1g
Vláknina	31g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	144,6mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hrášek mražený, Rajčata, Špagety, Makarony, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Mléko polotučné, Olej olivový extra panenský, Pasta Sambal Oelek, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené makarony s brokolicí postup přípravy receptu:

1	Makarony uvaříme dle návodu. Scedíme je a necháme okapat.
2	Brokolici rozebereme na růžičky, povaříme v osolené vodě asi 4 minuty, scedíme a prolijeme studenou vodou. Necháme okapat. Rajčata nařízneme, spaříme vroucí vodou, oloupeme a pokrájíme. Cibuli nadrobno pokrájíme. Předehřejeme si troubu na 220 stupňů Celsia.
3	Na rozpáleném oleji zesklovatíme cibuli, poprášíme sambalem oelekem, přidáme makarony a promícháme. Společně s brokolicí, rajčaty a hráškem narovnáme do vymaštěné zapékací mísy.
4	Vejce rozšleháme v mléce, osolíme, opepříme a nalijeme na makarony. Zasypeme parmezánem a zapékáme 20 - 25 minut.