Jednoduchý recept

Jogurtová raita s okurkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	7261
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

1 stroužek	Česnek
2 ks	Cibulka jarní
3 polévková lžíce	Citronová šťáva
375 ml	Jogurt bílý
1 kávová lžička	Kmín římský
2 polévková lžíce	Máta
1 ks	Okurka salátová
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
0,5 polévková lžíce	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 103 kcal

Kilojoule 432kJ

4% Sacharidy 14 g

5% Tuky 4 g

6% Sodík 111 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	13,4mg
Draslík	444,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,3mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Citronová šťáva, Jogurt bílý, Kmín římský, Máta, Okurka salátová, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jogurtová raita s okurkou postup přípravy receptu:

1	Neoloupanou okurku zbavíme jadérek a nastrouháme. Smícháme s najemno nasekanou cibulkou, prolisovaným česnekem, nastrouhaným zázvorem, jemně nasekanou mátou, citronovou šťávou a jogurtem, ochutíme solí a pepřem. Zakryjeme a necháme 30min odpočinout v lednici.
2	Poté posypeme opraženými semínky římského kmínu a podáváme vychlazenou ke grilovanému masu nebo mořským plodům.