Pikantní cizrna - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní cizrna
Pikantní cizrna
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | Petuska |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (20%) |
ID receptu: | 7274 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
250 g | Brambory |
2 stroužek | Česnek |
0,3 kávová lžička | Chilli koření mleté |
2 ks | Cibule |
175 g | Cizrna |
25 g | Hrozinky |
1 kávová lžička | Kmín celý |
1 kávová lžička | Koriandr mletý |
1 kávová lžička | Kurkuma |
25 g | Mandle |
1 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 47g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 876,0mg |
Vláknina | 23g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,6mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Cizrna, Hrozinky, Kmín celý, Koriandr mletý, Kurkuma, Mandle, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.
Pikantní cizrna postup přípravy receptu:
1 | Cizrnu uvaříme dle návodu a vývar ponecháme. |
2 | Na oleji osmahneme cibuli, česnek a kmín. Vmícháme na kostky nakrájené brambory, uvařenou cizrnu, pepř, koriandr, chilli, kurkumu a směs 4 minuty podusíme. |
3 | Poté přilijeme 450 ml vývaru z cizrny a na mírném ohni vaříme asi 25 minut. |
4 | Přidáme rozinky, ještě 4 minuty povaříme, odstavíme, nakonec přidáme mandle, dle chuti dochutíme a podáváme. |