Recept

Polévka z rajčat s vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	7281
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

1 ks	Cibule
1 l	Hovězí vývar základní
5,5 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
10 g	Petržel - nať
1 kg	Rajčata
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 371 kcal

Kilojoule 1 554kJ

4% Sacharidy 15 g

39% Tuky 29 g

41% Sodík 814 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	278,3mg
Draslík	888,1mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,2mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	32,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z rajčat s vejci postup přípravy receptu:

1	Na rozehřátém másle osmahneme dozlatova jemně nakrájenou cibuli. Přidáme omytá rajčata nakrájená na plátky a petrželku. Vše chvíli podusíme.
2	Přilijeme osolený vývar a když se rajčata rozvaří, polévku rozmixujeme nebo přecedíme. Znovu prohřejeme a přidáme zbylé máslo.
3	Na každý talíř dáme vařené vejce nakrájené na plátky a nalijeme na ně polévku.