Jednoduchý recept

Polévka se smaženým lilkem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 7319

Ingredience

1 kg Lilek
1 kávová lžička Olej olivový
2 ks Paprikové lusky čerstvé
2 špetka Pepř černý mletý
4 ks Rajčata
1 špetka Sůl
1200 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 184 kcal
Kilojoule 768kJ
8% Sacharidy 29 g
12% Tuky 9 g
49% Sodík 979 mg
12% Bílkoviny 7 g

Polévka se smaženým lilkem postup přípravy receptu:

1

Na předehřátý gril položíme rozpůlený lilek a kapie rozkrojenou stranou dolů a grilujeme, dokud dužina nezměkne a slupka nezčerná.

2

Oloupeme slupku a dužinu nakrájíme nahrubo.

3

Rozehřejeme olej, přidáme česnek a rajčata a za stálého míchání 2 minuty smažíme. Přidáme lilek, kapie, přilijeme vývar, podle chuti osolíme a opepříme.

4

Přivedeme k varu zeleninovou směs a 4 minuty vaříme.

5

Odstavíme a necháme vychladnout.

6

Zeleninu s vývarem přelijeme do mixéru a rozmixujeme.

7

Poté přelijeme do čistého hrnce, přivedeme k varu a 5 minut prohřejeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept