Kuřecí prsa na zázvoru - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí prsa na zázvoru
Kuřecí prsa na zázvoru
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 7360 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
3 polévková lžíce | Kečup ostrý |
0,5 ks | Koriandr čerstvý |
1 špetka | Koriandr mletý |
400 g | Kuřecí prsa |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
40 ml | Sherry brandy |
20 ml | Slivovice |
1 špetka | Sůl |
1 špetka | Tabasco |
1 ks | Zázvor celý |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 64,0mg |
Draslík | 422,2mg |
Vláknina | 547,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Sůl, Tabasco, Zázvor celý, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kečup ostrý, Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sherry brandy, Slivovice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí prsa na zázvoru postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno. Oloupaný česnek najemno nasekáme. |
2 | Ve woku rozpálíme olej, vložíme maso, zázvor a česnek a za stálého míchání opékáme cca 5-6min. Ochutíme solí, pepřem, mletým zázvorem a korinadrem. Poté vmícháme kečup, sherry a slivovici. Na mírném ohni opékáme 3-5min. |
3 | Svazek koriandru propláchneme a otrháme lístky. |
4 | Pokrm dochutíme několika kapkami tabasca a podáváme dozdobený lístky koriandru. Jako přílohu použijeme např. smažené krevetové lupínky. |
Poznámka
Použijeme cca 3cm velký kousek zázvoru