Jednoduchý recept

Zapékané brambory se sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (20%)
ID receptu: 7378

Ingredience

5 kg Brambory
2 ks Cibule
75 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
400 ml Smetana 12% (konzumní)
75 g Sýr Gouda 45%
5 polévková lžíce Sýr Parmezán
1 kávová lžička Sůl
1 ks Tymián čerstvý
5 l Voda pitná
1500 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 598 kcal
Kilojoule 2 504kJ
23% Sacharidy 84 g
28% Tuky 21 g
50% Sodík 1 g
41% Bílkoviny 23 g

Zapékané brambory se sýrem postup přípravy receptu:

1

Brambory vaříme asi 20 minut v osolené vodě, scedíme, oloupeme a rozpůlíme.

2

Cibuli a tymián nasekáme nadrobno. Na rozehřátém másle krátce podusíme cibuli, zasypeme moukou a opražíme dorůžova. Poté za stálého míchání přiléváme vývar i se smetanou, krátce povaříme a necháme trochu zchladnout.

3

Do vlažné omáčky vmícháme goudu, osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem.

4

Brambory vložíme do zapékací mísy, zalijeme je omáčkou a zasypeme parmezánem. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 20 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept