Recept

Tokáň

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	7423
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Cibule
100 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 kávová lžička	Sůl
0,8 kg	Telecí plec
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 431 kcal

Kilojoule 1 803kJ

2% Sacharidy 8 g

35% Tuky 27 g

19% Sodík 371 mg

70% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	191,3mg
Draslík	821,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Protlak rajčatový, Telecí plec mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tokáň postup přípravy receptu:

1	Na másle (nebo na sádle) zpěníme jemně nakrájenou cibuli, osmahneme ji do světlé barvy, vsypeme papriku a promícháme. Ihned přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme a po částech přidáme rajčatový protlak. Mírně podlijeme vodou.
2	Zvlášť na másle podusíme žampiony nakrájené na kostičky, osolíme je a přidáme k masu.
3	Podáváme s rýží smíchanou s hráškem.