Mrkvový salát s bylinkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvový salát s bylinkami
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 7440 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
3 polévková lžíce | Citronová šťáva |
0,5 kávová lžička | Cukr krupice |
0,5 kávová lžička | Kmín celý |
1 kg | Mrkev kořen |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
0,5 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
3 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 29,6mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,4mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Cukr krupice, Kmín celý, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvový salát s bylinkami postup přípravy receptu:
1 | Oloupeme a na kousky o délce 7 cm nakrájíme mrkev a každý kousek rozčtvrtíme. |
2 | Vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a 10 minut vaříme zvolna. |
3 | Slijeme a pod proudem studené vody zchladíme. Osušíme a dáme do mísy. |
4 | Zálivku připravíme šleháním všech surovin, dokud zálivka nezhoustne. |
5 | Hotovou zálivku vlijeme na mrkev a na 30 minut dáme do lednice a podáváme. |