Tajine z cizrny a bylinek - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tajine z cizrny a bylinek
Tajine z cizrny a bylinek
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 7505 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
400 g | Cizrna |
1 špetka | Kmín celý |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř cayenský |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
3 ks | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
1 špetka | Sůl |
1 l | Voda pitná |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 76g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 42g |
Vitamín A | 466,6mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 37,9mg |
Vitamín E | 2,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Cizrna, Kmín celý, Paprika mletá sladká, Pepř cayenský, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tajine z cizrny a bylinek postup přípravy receptu:
1 | Do horké vody vložíme na 2 minuty cizrnu, pak odstraníme slupky. |
2 | V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a 2 minuty smažíme. |
3 | Okořeníme a smažíme, dokud nezačne směs vonět. |
4 | Přidáme rajčata, pepř, sůl, petržel a oloupanou cizrnu. 35 minut dusíme. |
5 | Naaranžujeme na talíř a podáváme. |