Ražniči z telecích jater - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ražniči z telecích jater
Ražniči z telecích jater
| Celkový čas: | 30 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 15 minut |
| Doba vaření: | 15 minut |
| Autor: | hruba |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
| ID receptu: | 7514 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 0,5 kg | Játra telecí |
| 50 g | Máslo čerstvé |
| 1 špetka | Pepř černý mletý |
| 0,3 kg | Slanina vepřová |
| 2 polévková lžíce | Strouhanka |
| 1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 6g |
|---|---|
| Cholesterol | 475,0mg |
| Draslík | 520,6mg |
| Vláknina | 263,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 1,3mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,9mg |
| Vitamín E | 0,6mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 22,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Játra telecí, Slanina vepřová, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ražniči z telecích jater postup přípravy receptu:
| 1 | Omytá a odblaněná játra nakrájíme na malé čtverečky. Osolíme, opepříme a stejně nakrájíme i slaninu. |
| 2 | Na jehlu napichujeme střídavě játra potřená máslem a slaninu slabě posypanou strouhankou. |
| 3 | Pečeme na rožni asi 15 minut. Podáváme se smaženými bramborami. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit