Recept

Kuře s lilky a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	7520
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Kuře
1 ks	Lilek
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
400 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,036 kcal

Kilojoule 4 335kJ

3% Sacharidy 11 g

98% Tuky 74 g

25% Sodík 498 mg

144% Bílkoviny 81 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	330,8mg
Draslík	1g
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,9mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuře, Lilek, Rajčata, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře s lilky a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Porce omytého kuřete osolíme, obalíme v mouce a opečeme na másle.
2	Z kastrolu slijeme tuk, zbylou šťávu zředíme bílým vínem, přivedeme k varu, přidáme rajčatový protlak a chvíli dusíme.
3	Na slitém tuku opečeme plátky lilku a půlky rajčat, obložíme jimi upečené kuře a přelijeme šťávou.