Spaghetti s chřestem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Spaghetti s chřestem
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | Velech |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (24%) |
ID receptu: | 7545 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
750 g | Chřest bílý |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
500 g | Rajčata |
500 g | Špagety, Makarony |
1 kávová lžička | Sůl |
80 g | Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 71g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 642,5mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,1mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chřest bílý, Rajčata, Špagety, Makarony, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Spaghetti s chřestem postup přípravy receptu:
1 | Od chřestu odlomíme spodní dřevnaté konce a zbytek oloupeme. Špičky odkrojíme a dáme stranou. Chřest nakrájíme na krátké špalíky. |
2 | Ty vložíme na pánev do rozpáleného oleje a 5 minut restujeme na středním ohni. Přidáme česnek a rajčata - uzrálá,oloupaná a zbavená semen, osolíme,přiklopíme a 15 minut vaříme na mírném ohni. |
3 | Přidáme hlavičky chřestu a vaříme dalších 10 minut /dokud chřest nezměkne/.Přendáme do vyhřáté mísy. |
4 | Uvaříme špagety dle návodu na obalu, scedíme a přidáme k omáčce do mísy. Posypeme pecorinem - čerstvě nastrouhaným ,dobře promícháme a můžeme podávat. |