Pizza supréme s mozzarellou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pizza supréme s mozzarellou
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 7579 |
Kategorie: | Pizza |
Ingredience
400 g | Artyčoky |
1 kávová lžička | Bazalka |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
1 ks | Lilek |
200 ml | Mléko polotučné |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
375 g | Mozzarella |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 ks | Paprika červená |
2 polévková lžíce | Protlak rajčatový |
1 ks | Rajčata |
125 g | Salám měkký |
125 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 97,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,4mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Artyčoky, Bazalka, Česnek, Kypřicí prášek do pečiva, Lilek, Mozzarella, Paprika červená, Rajčata, Salám měkký, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pizza supréme s mozzarellou postup přípravy receptu:
1 | Do ohnivzdorné misky vložíme papriku, lilek a vodu. |
2 | Zakryjeme misku a na 20 minut dáme do předehřáté trouby na 220 stupňů. |
3 | Sundáme poklici a necháme vychladnout. |
4 | Smícháme v míse mouku s česnekem, mlékem, oregánem a olejem. Zpracujeme měkkou hmotu. |
5 | Přemístíme na pracovní plochu a zpracujeme v hladké těsto. |
6 | Těsto rozválíme, aby se vešlo do formy na pizzu. |
7 | Umyjeme papriku, odstraníme semínka a slupku a na silnější plátky nakrájíme. |
8 | Z rozkrojeného lilku vydlabeme dužinu a vložíme do mísy. |
9 | Smícháme s rajčatovým protlakem a směs rozprostřeme na pizzu. Navršíme zbylé přísady a posypeme sýrem. |
10 | Pečeme 25 minut, dokud se sýr nerozteče. |