Jednoduchý recept

Vaječné omelety se zeleninovou náplní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	M. Hamrova
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	7614

Ingredience

Omelety
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
8 polévková lžíce	Mléko polotučné
5 špetka	Sůl
8 ks	Vejce slepičí
Náplň
1 ks	Cibule
3 polévková lžíce	Olej stolní
2 špetka	Paprika mletá sladká
200 g	Paprikové lusky čerstvé
200 g	Rajčata
5 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 341 kcal

Kilojoule 1 428kJ

3% Sacharidy 12 g

31% Tuky 24 g

50% Sodík 997 mg

38% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	660,9mg
Draslík	551,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	73,0mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Cibule, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vaječné omelety se zeleninovou náplní postup přípravy receptu:

1	Omelety:
2	Rozšleháme vejce s mlékem nebo vodou, osolíme a upečeme v pánvi másle po obou stranách.
3	Náplň:
4	Nakrájíme najemno cibuli, zpěníme na oleji a lehce posypeme paprikou. Přidáme na menší proužky nakrájenou papriku a osmahneme.
5	Pak přimícháme nakrájená rajčata, osolíme a necháme dusit do změknutí zeleniny.
6	Upečené omelety naplníme připravenou směsí, přeložíme na polovinu a podáváme s vařeným bramborem.