Jednoduchý recept

Špagety se slávkami a strouhankou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	7638
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Chilli koření mleté
300 g	Mušle slávky
115 ml	Olej olivový
4 polévková lžíce	Petržel - nať
340 g	Špagety, Makarony
55 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
4 polévková lžíce	Víno bílé
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 681 kcal

Kilojoule 2 851kJ

21% Sacharidy 75 g

43% Tuky 32 g

27% Sodík 542 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	75g
Cholesterol	21,0mg
Draslík	495,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	194,4mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Mušle slávky, Špagety, Makarony, Strouhanka, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špagety se slávkami a strouhankou postup přípravy receptu:

1	Vyloupeme slávky a každou nakrájíme na 4 kousky.
2	2 lžíce olivového oleje rozehřejeme v pánvi. Přidáme strouhanku a 3 minuty smažíme, poté odstavíme.
3	5 lžíc oleje rozpálíme v hrnci, přidáme 2 lžíce petržele, česnek a čili a smažíme 2 minuty.
4	V hrnci s osolenou vodou uvaříme těstoviny, pak slijeme, vrátíme do hrnce a promícháme se zbylým olejem.
5	Vysypeme slávky do pánve a 30 vteřin smažíme, dokud nezačnou být průhledné. Přilijeme bílé víno a dalších 30 vteřin vaříme, přidáme těstoviny a mícháme minutu.
6	Pokrm ozdobíme opraženou strouhankou a zbylou petrželí.