Jednoduchý recept

Vepřové maso na pivě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	M. Hamrova
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	764
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 špetka	Kmín celý
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
5 ks	Nové koření celé
2 dl	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
30 g	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
500 g	Vepřové maso libové

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 446 kcal

Kilojoule 1 868kJ

2% Sacharidy 8 g

45% Tuky 34 g

10% Sodík 197 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	102,0mg
Draslík	39,2mg
Vláknina	1g
Vitamín A	4,3mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kmín celý, Nové koření celé, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové maso na pivě postup přípravy receptu:

1	Na rozehřátém sádle usmažíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, kmín a nové koření.
2	Zamícháme, podlijeme vodou (2-3 lžíce) a pivem. Dusíme doměkka.
3	Připravíme si jíšku z másla a mouky, zamícháme ji do masa a dodusíme.
4	Odstraníme kuličky nového koření.