Fusilli s paprikami a sušenými rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Fusilli s paprikami a sušenými rajčaty
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 7642 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 polévková lžíce | Balsamico ocet |
1 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
2 polévková lžíce | Kapary sterilované |
2 ks | Mrkev kořen |
5 polévková lžíce | Olej olivový |
2 polévková lžíce | Oregano sušené |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika žlutá |
115 g | Rajčata sušená sterilovaná |
1 kávová lžička | Sůl |
340 g | Těstoviny Fusilli - tříbarevné |
3 l | Voda pitná |
100 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 77g |
---|---|
Cholesterol | 0,5mg |
Draslík | 581,7mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 86,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Chilli koření mleté, Kapary sterilované, Oregano sušené, Paprika červená, Paprika žlutá, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Těstoviny Fusilli - tříbarevné, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Fusilli s paprikami a sušenými rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Na 230 stupňů rozehřejeme troubu. |
2 | Na 30 minut vložíme papriky do ohnivzdorné misky do trouby, aby změkly. Poté vyndáme a necháme 10 minut vychladnout, oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme. |
3 | Polovinu oleje rozpálíme ve velkém hrnci, přidáme nakrájenou mrkev a 5 minut smažíme, dokud nezměkne. |
4 | Přisypeme česnek a mleté čili, přidáme 2 lžíce vývaru a 5 minut vaříme. |
5 | Přidáme papriky, sušená rajčata a 10 minut vaříme. Přimícháme do omáčky kapary a ocet a minutu povaříme. |
6 | V osolené vroucí vodě uvaříme těstoviny, slijeme a se zbylým olejem promícháme. Přidáme k nim omáčku a promícháme. |
7 | Podáváme ozdobené oreganem. |