Jednoduchý recept

Kuličky z mletého masa v omáčce

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 7649

Ingredience

1 ks Bobkový list
1 ks Cibule
1 ks Hovězí vývar základní
500 g Maso mleté - mix
5 ks Pepř černý celý
1 ks Pepř černý mletý
1 ks Petržel - nať
0,5 šálek Protlak rajčatový
1 ks Sůl
1 polévková lžíce Tuk
2 stroužek Česnek
2 ks Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 678 kcal
Kilojoule 2 839kJ
18% Sacharidy 67 g
50% Tuky 38 g
4880% Sodík 98 g
50% Bílkoviny 28 g

Kuličky z mletého masa v omáčce postup přípravy receptu:

1

Na kousku tuku osmahneme jemně rozkrájenou cibuli a vychladlou ji přidáme k masu. Maso osolíme, opepříme, přidáme nakrájené žemle a vše opět umeleme. Ze směsi vytvoříme na pomoučeném prkénku kuličky asi 30 mm v průměru veliké. Kuličky opečeme na rozpáleném tuku a přendáme do ohnivzdorného kastrolu.

2

K upečeným kuličkám přidáme rajčatový protlak, trochu vývaru, nasekaný česnek, sůl, pepř celý, bobkový list a na mírném ohni dusíme zhruba 15 minut.

3

Hotový pokrm posypeme nasekanou petrželovou natí.

4

Jako přílohy podáváme vařenou rýži nebo brambory.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept