Jednoduchý recept

Pečené cukety s rajčaty

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (20%)
ID receptu: 7665
Kategorie: Teplé předkrmy

Ingredience

2 ks Cuketa
300 ml Mléko polotučné
60 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový oříšek
60 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
3 ks Rajčata
200 g Sýr Eidam cihla 40%
1 kávová lžička Sůl
1 hrst Tymián čerstvý
3 polévková lžíce Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 310 kcal
Kilojoule 1 296kJ
4% Sacharidy 15 g
28% Tuky 21 g
8% Sodík 162 mg
28% Bílkoviny 16 g

Pečené cukety s rajčaty postup přípravy receptu:

1

Cukety nakrájíme na plátky, polovinu z nich poklademe na dno zapékací mísy, osolíme a opepříme.

2

Na cukety poklademe vrstvu rajčat nakrájených na kolečka, posypeme nastrouhaným sýrem a pokračujeme ve vrstvách stejným způsobem.

3

V malé pánvičce si rozpustíme máslo, přidáme mouku a mícháme na ohni asi 1 minutu. Stáhneme z ohně a postupně vmícháme mléko. Poté opět přivedeme k varu a mícháme, dokud směs nezhoustne. Přidáme muškátový oříšek, zakysanou smetanu a sůl s pepřem dle chuti.

4

Zeleninu v míse zalijeme omáčkou a pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů Celsia asi 15 - 20 minut, až bude zelenina měkká.

5

Hotové posypeme čerstvým tymiánem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept