Jednoduchý recept

Smažené vepřové kotlety s pomeranči a šalvějí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 7703

Ingredience

2 polévková lžíce Martini bianco
1 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Pomeranče
1 kávová lžička Sůl
600 g Vepřové kotlety
285 ml Vývar drůbeží
2 kávová lžička Šalvěj sušená
2 polévková lžíce Želé rybízové

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 386 kcal
Kilojoule 1 617kJ
2% Sacharidy 7 g
22% Tuky 17 g
25% Sodík 499 mg
58% Bílkoviny 32 g

Smažené vepřové kotlety s pomeranči a šalvějí postup přípravy receptu:

1

Rozpálíme ve velké pánvi olej, okořeníme kotlety a polovinu z nich smažíme z každé strany 4 minuty.

2

Vyjmeme je a usmažíme další várku, a předchozí udržujeme teplé.

3

Druhou várku přidáme k první a udržujeme vše teplé.

4

Přilijeme vývar do pánve, vermut, přidáme šťávu a kůru z pomeranče a želé. Povaříme 5 minut, dokud se polovina tekutiny nevypaří a omáčka částečně neztmavne.

5

Přisypeme do omáčky šalvěj, vložíme do ní kotlety a necháme prohřát.

6

Kotlety podáváme přelité omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept