Zeleninové lečo s párkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninové lečo s párkem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Petuska |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (20%) |
ID receptu: | 7709 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
2 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
6 ks | Paprikové lusky čerstvé |
300 g | Párky drůbeží lahůdkové |
1 špetka | Pepř černý mletý |
5 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 166,0mg |
Draslík | 749,3mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 2g |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 151,9mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Olej stolní, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Párky drůbeží lahůdkové, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninové lečo s párkem postup přípravy receptu:
1 | Na oleji orestujeme cibuli pokrájenou nadrobno, přidáme papriky nakrájené na proužky a smažíme asi pět minut. |
2 | Poté přidáme na kolečka pokrájené párky, na kostičky nakrájená rajčata a zalijeme rozšlehaným vejcem. |
3 | Promícháme, dochutíme solí, pepřem a podáváme. |
Milujeme lečo z čerstvé zeleniny, gramáže není nutno přesně dodržet. Na oleji nejprve orestuju hrubě nakrájenou cibuli, přidám párek nebo nějakou klobásu nakrájenou na menší kousky, chvíli ještě restuju a přidám papriku. Později nakrájená rajčata, které většinou loupu. Naříznu je shora do kříže , dám do nějaké nerez nádoby, zaliju vařící vodou a po pár vteřinách vyjmu a oloupu. Jde to rychle a dobře. Lečo je super sezónní jídlo.