Jednoduchý recept

Párkové knedlíky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Petuska
Hodnost:	Jen se vezu (20%)
ID receptu:	7712
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Brambory
2 ks	Cibule
250 g	Mouka pšeničná hrubá
2 polévková lžíce	Olej stolní
300 g	Párky jemné
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 567 kcal

Kilojoule 2 372kJ

19% Sacharidy 68 g

30% Tuky 23 g

12% Sodík 249 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	61,5mg
Draslík	608,7mg
Vláknina	11g
Vitamín A	71,6mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hrubá, Párky jemné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Párkové knedlíky postup přípravy receptu:

1	Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Poté je jemně nastrouháme, přidáme mouku, sůl a vejce a vypracujeme hladké těsto.
2	Těsto rozdělíme na kousky a z každého uděláme placičku a do ní zabalíme mini párek.
3	Knedlíky vaříme asi 10 minut v osolené vroucí vodě.
4	Na oleji dozlatova orestujeme cibulku, posypeme jí hotové knedlíky a podáváme.