Recept

Toleranc s klofanými bramborami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	M. Hamrova
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	773
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1000 g	Brambory
1 špetka	Kmín celý
1 polévková lžíce	Kopr sterilovaný
40 g	Máslo čerstvé
2 dl	Mléko polotučné
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Tvaroh jemný
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 312 kcal

Kilojoule 1 306kJ

10% Sacharidy 36 g

15% Tuky 11 g

15% Sodík 298 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	17,0mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Kmín celý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kopr sterilovaný, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Toleranc s klofanými bramborami postup přípravy receptu:

1	Brambory oškrábeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody. Okmínujeme a vaříme doměkka.
2	Pak scedíme a rozšťoucháme.
3	Rozetřeme si tvaroh s máslem, přimícháme mléko a přidáme najemno nakrájený kopr.
4	Rozšťouchané brambory upravíme na nahřátý talíř a přelijeme připravenou tvarohovou omáčkou.