Recept

Ztracená vejce s křenem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	14 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	4 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	7771
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

2 polévková lžíce	Křen
20 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Ocet kvasný lihový
1 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Sýr Eidam cihla 40%
4 ks	Vejce slepičí
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 141 kcal

Kilojoule 590kJ

0% Sacharidy 1 g

15% Tuky 11 g

14% Sodík 282 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	922,6mg
Cholesterol	255,5mg
Draslík	103,1mg
Vláknina	352,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,8mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Křen, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Ocet kvasný lihový, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ztracená vejce s křenem postup přípravy receptu:

1	Osolenou a okyselenou vodu uvedeme do varu a opatrně do ní vyklepneme vejce. Bílek vidličkou přehrneme přes žloutek. Vaříme zvolna 4 minuty.
2	Uvařená vejce vyjmeme z vody, dáme na talířek, posypeme nastrouhaným křenem a sýrem a polijeme rozpuštěným máslem.
3	Podáváme s chlebem nebo s topinkou.