Mléčná polévka s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mléčná polévka s houbami
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 7780 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
500 g | Brambory |
300 g | Houby čerstvé |
1 špetka | Kmín celý |
10 g | Kopr čerstvý |
30 g | Máslo čerstvé |
0,5 l | Mléko polotučné |
30 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Ocet kvasný lihový |
0,5 l | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
0,3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 71,5mg |
Draslík | 886,6mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,4mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 142,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Kmín celý, Kopr čerstvý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Ocet kvasný lihový, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mléčná polévka s houbami postup přípravy receptu:
1 | Na kostičky nakrájené brambory a houby uvaříme v malém množství osolené a okmínované vody. |
2 | Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z brambor a hub, rozmícháme, přilijeme mléko, smetanu a krátce povaříme. |
3 | Nakonec do polévky přidáme ocet, nasekaný kopr a brambory s houbami. |