Jednoduchý recept

Italské grilované kuře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	310 minut
Doba přípravy:	250 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	7823
Kategorie:	Maso

Ingredience

155 ml	Citronová šťáva
3 ks	Citrony
3 ks	Kuře
155 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
3 polévková lžíce	Rozmarýn čerstvý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

158% Kalorie 3,111 kcal

Kilojoule 13 017kJ

3% Sacharidy 12 g

308% Tuky 231 g

48% Sodík 954 mg

424% Bílkoviny 238 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	956,3mg
Draslík	3g
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	4,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	96,6mg
Vitamín E	3,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Citrony, Kuře, Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Italské grilované kuře postup přípravy receptu:

1	Hrudníkem dolů položíme kuřata a podél páteře přeřízneme na polovinu.
2	Ostrým nožem rozlomíme prsní kost, klouby křidélek a stehen mírně nařízneme a kuřata zploštíme.
3	Obrátíme je a vnitřek stlačíme. Odstraníme tuk a odstraníme konce křidélek.
4	Připravíme marinádu - olej, pepř, rozmarýn a citr.šťáva a 4 hodiny maso marinujeme.
5	Kuřata položíme na olejem potřený gril, strana pokrytá kůží směřuje dolů.
6	Po 15 minutách obrátíme. Potíráme a obracíme.
7	Hodinu grilujeme.
8	Osolíme, opepříme a podáváme ozdobená plátky citrónu, s bramborami pečenými ve slupce.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Kuře - 3,0 ks	10 965 kcal	949 g	0 g	768 g	0 g	3 825 mg	9 639 mg	3 570 mg	0 g	7 140 IU	18 mg	16 µg	82 mg	15 mg	561 mg	46 mg
Citrony - 3,0 ks	60 kcal	4 g	32 g	1 g	32 g	0 mg	435 mg	9 mg	14 g	90 IU	0 mg	0 µg	231 mg	0 mg	183 mg	2 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Citronová šťáva - 155,0 ml	39 kcal	1 g	13 g	0 g	13 g	0 mg	192 mg	2 mg	1 g	31 IU	0 mg	0 µg	71 mg	0 mg	11 mg	0 mg
Olej olivový - 155,0 ml	1 364 kcal	0 g	0 g	154 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Rozmarýn čerstvý - 3,0 polévková lžíce	16 kcal	0 g	2 g	1 g	0 g	0 mg	80 mg	3 mg	2 g	351 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	38 mg	1 mg