Jednoduchý recept

Perkelt z párků

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	7844
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

200 g	Cibule
20 g	Paprika mletá sladká
150 g	Paprika zelená
600 g	Párky lahůdkové - loupané
150 g	Rajčata
50 g	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 593 kcal

Kilojoule 2 481kJ

3% Sacharidy 12 g

67% Tuky 50 g

10% Sodík 204 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	12,1mg
Draslík	346,6mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	42,2mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Rajčata, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Párky lahůdkové - loupané mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Perkelt z párků postup přípravy receptu:

1	Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na sádle, přidáme kolečka párků, krátce opečeme a zaprášíme paprikou.
2	Po zpěnění papriky přidáme kolečka oloupaných rajčat a na nudličky nakrájenou zelenou papriku. Pokrm přisolíme a dusíme asi 20 minut.
3	Perkelt musí mít šťávu zahuštěnou rozdušenou cibulí.