Recept

Bramborové krokety se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	7881
Kategorie:	Brambory

Ingredience

300 g	Brambory vařené
80 g	Mouka pšeničná hrubá
200 g	Olej stolní
4 polévková lžíce	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
80 g	Sýr Ementál (Primátor)
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 730 kcal

Kilojoule 3 053kJ

10% Sacharidy 35 g

79% Tuky 59 g

19% Sodík 382 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	168,7mg
Draslík	294,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Olej stolní, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hrubá, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové krokety se sýrem postup přípravy receptu:

1	Uvařené horké brambory prolisujeme, osolíme, přidáme půl vejce, strouhaný sýr, mouku a zpracujeme těsto.
2	Z těsta tvoříme podlouhlé krokety a obalujeme je v mouce rozšlehané s vejci a ve strouhance. Smažíme dozlatova.
3	Krokety podáváme se špenátem nebo jinou dušenou zeleninou.