Vlahý salát z kuřete a rýžových nudlí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vlahý salát z kuřete a rýžových nudlí
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 7912 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
2 polévková lžíce | Balsamico ocet |
200 g | Brokolice |
1 kávová lžička | Česnek |
3 ks | Cibulka jarní |
400 g | Kuřecí prsa |
130 g | Nudle rýžové |
1 ks | Okurka salátová |
1 polévková lžíce | Olej sezamový |
3 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
4 kávová lžička | Omáčka sójová |
50 g | Řeřicha |
50 g | Špenát listový čerstvý |
1 l | Vývar drůbeží |
1 polévková lžíce | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 43g |
---|---|
Cholesterol | 64,0mg |
Draslík | 962,6mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 61,6mg |
Vitamín E | 4,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Cibulka jarní, Nudle rýžové, Okurka salátová, Olej sezamový, Olej slunečnicový, Řeřicha, Špenát listový čerstvý, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Kuřecí prsa, Omáčka sójová, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vlahý salát z kuřete a rýžových nudlí postup přípravy receptu:
1 | Vývar přivedeme k varu a vsypeme do něj nastrouhaný zázvor, drcený česnek, lžičku sójové omáčky a bílou část cibulek. Přidáme kuřecí maso nakrájené na kousky, okurku bez semínek nakrájenou na nudličky, zakryjeme a na mírném ohni zahříváme cca 10min. Poté maso spolu s okurkami vyjmeme děrovanou naběračkou a uchováme teplé. |
2 | Vývar přecedíme, vrátíme zpět do hrnce, vložíme nudle, nakrájenou brokolici, zakryjeme a na mírném ohni cca 5min provaříme. Scedíme a hrnek vývaru smícháme s kuřecím masem. |
3 | Na talíře rozložíme špenátové a řeřichové lístky, přidáme nudle, maso a zeleninu. Posypeme najemno nakrájenou zelenou částí cibulek a přelijeme zálivou smíchanou ze zbytku sójové omáčky, obou druhů oleje a octa. |